photo Les oiseaux de la réserve de Chérine

Les oiseaux de la réserve de Chérine

Nature - Environnement, Animaux

Saint-Michel-en-Brenne 36290

Le 01/07/2025

Grâce à la grande diversité d ses milieux naturels, la Réserve accueille plus de 240 espèces d'oiseaux. Dans les bois, sur les étangs et les prairies, à voir ou à entendre. Les oiseaux sont les héros de cette animation. L'animation est dépendante du niveau d'eau des étangs, en cas de sécheresse, l'animation peut être annulée.

photo Les dîners insolites à la centrale hydroélectrique EDF

Les dîners insolites à la centrale hydroélectrique EDF

Nature - Environnement

Saint-Chamas 13250

Le 01/07/2025

Ce dîner investit un lieu hautement symbolique, là où l’eau douce de la Durance attend d’être rejetée dans les eaux salées de l’étang de Berre. Un ouvrage exceptionnel, constitué de 23 centrales hydroélectriques, 16 barrages et 250km de canaux. Mais aussi un écosystème remarquable, un refuge de choix pour les mollusques, crustacés, poissons ; un véritable garde-manger pour les oiseaux aquatiques hivernants et une halte migratoire d’importance internationale. Céline Pham est une enfant du Val-d’Oise. Elle est aujourd’hui l’une des cheffes de file de la nouvelle cuisine. Diplômée de l’École Ferrandi à Paris en 2010, elle a ensuite intégré quelques-unes des cuisines les plus inspirantes de ces dernières années, comme Septime* ou Ze Kitchen Galerie*. Elle se lance ensuite dans le nomadisme culinaire en créant la Phamily. Depuis 2022, elle a conquis Arles en proposant sa cuisine, mélange unique et émouvant qui reflète ses racines vietnamiennes tout en intégrant techniques et saveurs de la gastronomie française.

Ressources supplémentaires